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Découvrez notre carte traditionnelle auvergnate, le tout 100% fait maison !
APÉRITIFS /Aperitives APÉRITIFS /Aperitives
Kir au vin blanc /Kir with white wine Kir au vin blanc /Kir with white wine
5.00€
Kir Royal Kir Royal
8.50€
Coupe de Champagne /Glass of champagne Coupe de Champagne /Glass of champagne
8.00€
Pastis Henri Bardouin, Ricard Pastis Henri Bardouin, Ricard
4.00€
Campari Campari
4.00€
Suze, Salers, Gantianne Suze, Salers, Gantianne
4.00€
Porto Tawny, Muscat Porto Tawny, Muscat
4.00€
Martini Martini
Blanc ou Rouge Blanc ou Rouge
4.00€
Blanc ou Rouge Blanc ou Rouge
Kir au Birlou Kir au Birlou
Liqueur de châtaigne auvergnate Liqueur de châtaigne auvergnate
6.00€
Liqueur de châtaigne auvergnate Liqueur de châtaigne auvergnate
LE COIN GRIGNOTAGE /The Snack Corner LE COIN GRIGNOTAGE /The Snack Corner
Planche de charcuteries /Deli meats board Planche de charcuteries /Deli meats board
Assortiment de charcuteries sélectionnées par notre chef : jambon sec traditionnel du Cantal affiné 11 mois, saucisse à la perche de l’Aveyron, saucisson d’Ardèche, rillettes de poulet MAISON Assortiment de charcuteries sélectionnées par notre chef : jambon sec traditionnel du Cantal affiné 11 mois, saucisse à la perche de l’Aveyron, saucisson d’Ardèche, rillettes de poulet MAISON
15.00€
Assortiment de charcuteries sélectionnées par notre chef : jambon sec traditionnel du Cantal affiné 11 mois, saucisse à la perche de l’Aveyron, saucisson d’Ardèche, rillettes de poulet MAISON Assortiment de charcuteries sélectionnées par notre chef : jambon sec traditionnel du Cantal affiné 11 mois, saucisse à la perche de l’Aveyron, saucisson d’Ardèche, rillettes de poulet MAISON
Planche de fromages /Cheeses board Planche de fromages /Cheeses board
Panel de quatre fromages d’Auvergne. Du Saint Nectaire fermier de nos producteurs locaux, un Cantal fermier affiné 6 mois, du Bleu de Laqueuille « La Mémée » et du Gaperon de vache du père Daroit Panel de quatre fromages d’Auvergne. Du Saint Nectaire fermier de nos producteurs locaux, un Cantal fermier affiné 6 mois, du Bleu de Laqueuille « La Mémée » et du Gaperon de vache du père Daroit
15.00€
Panel de quatre fromages d’Auvergne. Du Saint Nectaire fermier de nos producteurs locaux, un Cantal fermier affiné 6 mois, du Bleu de Laqueuille « La Mémée » et du Gaperon de vache du père Daroit Panel de quatre fromages d’Auvergne. Du Saint Nectaire fermier de nos producteurs locaux, un Cantal fermier affiné 6 mois, du Bleu de Laqueuille « La Mémée » et du Gaperon de vache du père Daroit
Planche Mixte /Mixed board Planche Mixte /Mixed board
Trois fromages et trois charcuteries d’Auvergne. Le savant mélange de nos produits sélectionnés sur une planche qui plaira à tous. Parfait pour accompagner l’apéritif des indécis de l'apéro qui hésitent entre la planche de charcuteries ou celle de fromages... Trois fromages et trois charcuteries d’Auvergne. Le savant mélange de nos produits sélectionnés sur une planche qui plaira à tous. Parfait pour accompagner l’apéritif des indécis de l'apéro qui hésitent entre la planche de charcuteries ou celle de fromages...
17.00€
Trois fromages et trois charcuteries d’Auvergne. Le savant mélange de nos produits sélectionnés sur une planche qui plaira à tous. Parfait pour accompagner l’apéritif des indécis de l'apéro qui hésitent entre la planche de charcuteries ou celle de fromages... Trois fromages et trois charcuteries d’Auvergne. Le savant mélange de nos produits sélectionnés sur une planche qui plaira à tous. Parfait pour accompagner l’apéritif des indécis de l'apéro qui hésitent entre la planche de charcuteries ou celle de fromages...
ENTRÉES /Starters ENTRÉES /Starters
Œufs BIO mayonnaise MAISON /Organic egg homemade mayonnaise Œufs BIO mayonnaise MAISON /Organic egg homemade mayonnaise
Nos œufs sont cuits 8 minutes pour un jaune toujours moelleux. Notre mayonnaise est fabriquée chaque jour par nos soins, à base de moutarde à l’ancienne pour plus de saveurs Nos œufs sont cuits 8 minutes pour un jaune toujours moelleux. Notre mayonnaise est fabriquée chaque jour par nos soins, à base de moutarde à l’ancienne pour plus de saveurs
4.50€
Nos œufs sont cuits 8 minutes pour un jaune toujours moelleux. Notre mayonnaise est fabriquée chaque jour par nos soins, à base de moutarde à l’ancienne pour plus de saveurs Nos œufs sont cuits 8 minutes pour un jaune toujours moelleux. Notre mayonnaise est fabriquée chaque jour par nos soins, à base de moutarde à l’ancienne pour plus de saveurs
Filets de Hareng, pommes à l'huile /Herring fillet, potatoes in oil Filets de Hareng, pommes à l'huile /Herring fillet, potatoes in oil
Deux filets de Hareng fumés et marinés 24h, des pommes de terre à l’huile d’olive vierge, échalotes et persil. Un classique des brasseries, simple et efficace. Deux filets de Hareng fumés et marinés 24h, des pommes de terre à l’huile d’olive vierge, échalotes et persil. Un classique des brasseries, simple et efficace.
6.00€
Deux filets de Hareng fumés et marinés 24h, des pommes de terre à l’huile d’olive vierge, échalotes et persil. Un classique des brasseries, simple et efficace. Deux filets de Hareng fumés et marinés 24h, des pommes de terre à l’huile d’olive vierge, échalotes et persil. Un classique des brasseries, simple et efficace.
Rillettes de poulet MAISON /Homemade chicken rillettes Rillettes de poulet MAISON /Homemade chicken rillettes
La savoureuse recette familiale de la maison, servie dans son bocal (135g), avec des croûtons et cornichons pour l’accompagner. À manger seul ou à partager à l'apéro ! La savoureuse recette familiale de la maison, servie dans son bocal (135g), avec des croûtons et cornichons pour l’accompagner. À manger seul ou à partager à l'apéro !
6.50€
La savoureuse recette familiale de la maison, servie dans son bocal (135g), avec des croûtons et cornichons pour l’accompagner. À manger seul ou à partager à l'apéro ! La savoureuse recette familiale de la maison, servie dans son bocal (135g), avec des croûtons et cornichons pour l’accompagner. À manger seul ou à partager à l'apéro !
Escargot de Bourgogne au beure aillé et persillé /Snail with garlic and parsley butter Escargot de Bourgogne au beure aillé et persillé /Snail with garlic and parsley butter
Servis dans des cassolettes à escargots, nous faisons notre beurre d’escargot nous-même dans notre cuisine Servis dans des cassolettes à escargots, nous faisons notre beurre d’escargot nous-même dans notre cuisine
x6 6.50€
x12 12.50€
Servis dans des cassolettes à escargots, nous faisons notre beurre d’escargot nous-même dans notre cuisine Servis dans des cassolettes à escargots, nous faisons notre beurre d’escargot nous-même dans notre cuisine
Carpaccio de bœuf /Beef carpaccio Carpaccio de bœuf /Beef carpaccio
100g de cœur de gite tranché par nos soins à la commande, des copeaux de grana padano, du pesto frais et maison, des tomates confites et un bouquet de mesclun 100g de cœur de gite tranché par nos soins à la commande, des copeaux de grana padano, du pesto frais et maison, des tomates confites et un bouquet de mesclun
10.00€
100g de cœur de gite tranché par nos soins à la commande, des copeaux de grana padano, du pesto frais et maison, des tomates confites et un bouquet de mesclun 100g de cœur de gite tranché par nos soins à la commande, des copeaux de grana padano, du pesto frais et maison, des tomates confites et un bouquet de mesclun
Entrée du jour /Starter of the day Entrée du jour /Starter of the day
Tous les jours le chef vous concocte une entrée en quantité limitée pour varier les goûts et les plaisirs. Parfois froide, parfois chaude, au grès de ses envies et des saisons. Tous les jours le chef vous concocte une entrée en quantité limitée pour varier les goûts et les plaisirs. Parfois froide, parfois chaude, au grès de ses envies et des saisons.
5.00€
Tous les jours le chef vous concocte une entrée en quantité limitée pour varier les goûts et les plaisirs. Parfois froide, parfois chaude, au grès de ses envies et des saisons. Tous les jours le chef vous concocte une entrée en quantité limitée pour varier les goûts et les plaisirs. Parfois froide, parfois chaude, au grès de ses envies et des saisons.
SALADES /Salads SALADES /Salads
Salade auvergnate /Auvergne salad Salade auvergnate /Auvergne salad
Salade fraîche, vinaigrette maison, jambon sec du Cantal, Bleu de Laqueuille « La Mémée », œuf dur BIO, tomates confites, croûtons grillés. L’Auvergne en toute simplicité ! Salade fraîche, vinaigrette maison, jambon sec du Cantal, Bleu de Laqueuille « La Mémée », œuf dur BIO, tomates confites, croûtons grillés. L’Auvergne en toute simplicité !
13.00€
Salade fraîche, vinaigrette maison, jambon sec du Cantal, Bleu de Laqueuille « La Mémée », œuf dur BIO, tomates confites, croûtons grillés. L’Auvergne en toute simplicité ! Salade fraîche, vinaigrette maison, jambon sec du Cantal, Bleu de Laqueuille « La Mémée », œuf dur BIO, tomates confites, croûtons grillés. L’Auvergne en toute simplicité !
Salade Caesar Salade Caesar
Salade Romaine fraîche, sauce Caesar aux anchois maison, émincés de poulet moelleux, poudre de jambon séché, œuf dur BIO, tomates confites & croûtons grillés. Un classique s’il en est ! Salade Romaine fraîche, sauce Caesar aux anchois maison, émincés de poulet moelleux, poudre de jambon séché, œuf dur BIO, tomates confites & croûtons grillés. Un classique s’il en est !
13.00€
Salade Romaine fraîche, sauce Caesar aux anchois maison, émincés de poulet moelleux, poudre de jambon séché, œuf dur BIO, tomates confites & croûtons grillés. Un classique s’il en est ! Salade Romaine fraîche, sauce Caesar aux anchois maison, émincés de poulet moelleux, poudre de jambon séché, œuf dur BIO, tomates confites & croûtons grillés. Un classique s’il en est !
PLATS /Main courses PLATS /Main courses
Tartare « minute » de bœuf cru, frites et salade /“Minute” tartare of raw beef, fries and salad Tartare « minute » de bœuf cru, frites et salade /“Minute” tartare of raw beef, fries and salad
Viande hachée à la commande pour plus de fraîcheur, des frites coupées aux couteau, salade fraîche et tous les condiments : câpres, oignons, échalotes, persil et jaune d’œuf. On vous le prépare sur demande. Le classique de la brasserie française ! Viande hachée à la commande pour plus de fraîcheur, des frites coupées aux couteau, salade fraîche et tous les condiments : câpres, oignons, échalotes, persil et jaune d’œuf. On vous le prépare sur demande. Le classique de la brasserie française !
14.00€
Viande hachée à la commande pour plus de fraîcheur, des frites coupées aux couteau, salade fraîche et tous les condiments : câpres, oignons, échalotes, persil et jaune d’œuf. On vous le prépare sur demande. Le classique de la brasserie française ! Viande hachée à la commande pour plus de fraîcheur, des frites coupées aux couteau, salade fraîche et tous les condiments : câpres, oignons, échalotes, persil et jaune d’œuf. On vous le prépare sur demande. Le classique de la brasserie française !
Carpaccio de Daurade Royale /Sea bream carpaccio Carpaccio de Daurade Royale /Sea bream carpaccio
De la Daurade Royale livrée chaque jour et finement tranchée par nos cuisiniers, couverte d’une vinaigrette aux agrumes et aux herbes, accompagnée de tagliatelles de légumes (carottes et courgettes) et d’une salade de mesclun. La plate fraicheur de l’été ! De la Daurade Royale livrée chaque jour et finement tranchée par nos cuisiniers, couverte d’une vinaigrette aux agrumes et aux herbes, accompagnée de tagliatelles de légumes (carottes et courgettes) et d’une salade de mesclun. La plate fraicheur de l’été !
16.00€
De la Daurade Royale livrée chaque jour et finement tranchée par nos cuisiniers, couverte d’une vinaigrette aux agrumes et aux herbes, accompagnée de tagliatelles de légumes (carottes et courgettes) et d’une salade de mesclun. La plate fraicheur de l’été ! De la Daurade Royale livrée chaque jour et finement tranchée par nos cuisiniers, couverte d’une vinaigrette aux agrumes et aux herbes, accompagnée de tagliatelles de légumes (carottes et courgettes) et d’une salade de mesclun. La plate fraicheur de l’été !
Confit de canard MAISON /Homemade duck confit Confit de canard MAISON /Homemade duck confit
Une cuisse de canard généreuse confite ici durant 7h dans sa graisse et reposée 24h. La recette idéale pour une chaire tendre et juteuse. Accompagnée d’un gratin dauphinois MAISON et d’une salade fraîche. Made in Zéphyr ! Une cuisse de canard généreuse confite ici durant 7h dans sa graisse et reposée 24h. La recette idéale pour une chaire tendre et juteuse. Accompagnée d’un gratin dauphinois MAISON et d’une salade fraîche. Made in Zéphyr !
15.00€
Une cuisse de canard généreuse confite ici durant 7h dans sa graisse et reposée 24h. La recette idéale pour une chaire tendre et juteuse. Accompagnée d’un gratin dauphinois MAISON et d’une salade fraîche. Made in Zéphyr ! Une cuisse de canard généreuse confite ici durant 7h dans sa graisse et reposée 24h. La recette idéale pour une chaire tendre et juteuse. Accompagnée d’un gratin dauphinois MAISON et d’une salade fraîche. Made in Zéphyr !
Entrecôte grillée, maître d’hôtel, frite et salade /Grilled rib steak, maître d’hôtel butter, fries and salad Entrecôte grillée, maître d’hôtel, frite et salade /Grilled rib steak, maître d’hôtel butter, fries and salad
Une pièce de bœuf persillée et généreuse, tranchée dans le train à la minute et grillée à la plancha. Servie avec un beure aillé et persillé, des frites coupées au couteau et une salade fraîche Une pièce de bœuf persillée et généreuse, tranchée dans le train à la minute et grillée à la plancha. Servie avec un beure aillé et persillé, des frites coupées au couteau et une salade fraîche
220g 16.00€
350g 22.00€
Une pièce de bœuf persillée et généreuse, tranchée dans le train à la minute et grillée à la plancha. Servie avec un beure aillé et persillé, des frites coupées au couteau et une salade fraîche Une pièce de bœuf persillée et généreuse, tranchée dans le train à la minute et grillée à la plancha. Servie avec un beure aillé et persillé, des frites coupées au couteau et une salade fraîche
Aligot de l’Aubrac, saucisse au couteau « Pallut » ou boudin noir « Pallut » /Aligot from Aubrac, sausage or black pudding Aligot de l’Aubrac, saucisse au couteau « Pallut » ou boudin noir « Pallut » /Aligot from Aubrac, sausage or black pudding
Le célèbre Aligot de la « Maison de l’Aubrac » avec au choix : la saucisse fraiche hachée au couteau dans le Haut Cantal ou le Boudin noir artisanal du même charcutier, réalisé dans la tradition auvergnate originale. Difficile de choisir… Le célèbre Aligot de la « Maison de l’Aubrac » avec au choix : la saucisse fraiche hachée au couteau dans le Haut Cantal ou le Boudin noir artisanal du même charcutier, réalisé dans la tradition auvergnate originale. Difficile de choisir…
16.00€
Le célèbre Aligot de la « Maison de l’Aubrac » avec au choix : la saucisse fraiche hachée au couteau dans le Haut Cantal ou le Boudin noir artisanal du même charcutier, réalisé dans la tradition auvergnate originale. Difficile de choisir… Le célèbre Aligot de la « Maison de l’Aubrac » avec au choix : la saucisse fraiche hachée au couteau dans le Haut Cantal ou le Boudin noir artisanal du même charcutier, réalisé dans la tradition auvergnate originale. Difficile de choisir…
Lasagnes végétariennes au chèvre frais & épinards /Vegetarian lasagna with fresh goat cheese & spinach Lasagnes végétariennes au chèvre frais & épinards /Vegetarian lasagna with fresh goat cheese & spinach
Des lasagnes aux épinards et au chèvre frais affiné de la maison « Yves Lethillieux », végé et gourmand, servies avec une salade fraîche Des lasagnes aux épinards et au chèvre frais affiné de la maison « Yves Lethillieux », végé et gourmand, servies avec une salade fraîche
13.00€
Des lasagnes aux épinards et au chèvre frais affiné de la maison « Yves Lethillieux », végé et gourmand, servies avec une salade fraîche Des lasagnes aux épinards et au chèvre frais affiné de la maison « Yves Lethillieux », végé et gourmand, servies avec une salade fraîche
Suprême de poulet moelleux & pommes grenailles rôties /Chicken supreme & roasted new potatoes Suprême de poulet moelleux & pommes grenailles rôties /Chicken supreme & roasted new potatoes
Des pavés de poulet taillés dans le filet, marinés et cuits sous vide à basse température afin de préserver le juteux et le moelleux de la viande. Avec ses pommes grenailles rôties au four, son jus de volaille corsé maison et une salade fraîche Des pavés de poulet taillés dans le filet, marinés et cuits sous vide à basse température afin de préserver le juteux et le moelleux de la viande. Avec ses pommes grenailles rôties au four, son jus de volaille corsé maison et une salade fraîche
13.00€
Des pavés de poulet taillés dans le filet, marinés et cuits sous vide à basse température afin de préserver le juteux et le moelleux de la viande. Avec ses pommes grenailles rôties au four, son jus de volaille corsé maison et une salade fraîche Des pavés de poulet taillés dans le filet, marinés et cuits sous vide à basse température afin de préserver le juteux et le moelleux de la viande. Avec ses pommes grenailles rôties au four, son jus de volaille corsé maison et une salade fraîche
Filets de sardine à la provençale & pommes grenailles rôties /Sardine fillets à la provençale & roasted new potatoes Filets de sardine à la provençale & pommes grenailles rôties /Sardine fillets à la provençale & roasted new potatoes
Des filets de sardines cuits au four avec des herbes de Provence, de l’huile d’olive, du jus de citron et des tomates persillées. Accompagnés de pommes grenailles rôties au four et d’une salade fraîche. Du soleil dans l’assiette garanti ! Des filets de sardines cuits au four avec des herbes de Provence, de l’huile d’olive, du jus de citron et des tomates persillées. Accompagnés de pommes grenailles rôties au four et d’une salade fraîche. Du soleil dans l’assiette garanti !
14.00€
Des filets de sardines cuits au four avec des herbes de Provence, de l’huile d’olive, du jus de citron et des tomates persillées. Accompagnés de pommes grenailles rôties au four et d’une salade fraîche. Du soleil dans l’assiette garanti ! Des filets de sardines cuits au four avec des herbes de Provence, de l’huile d’olive, du jus de citron et des tomates persillées. Accompagnés de pommes grenailles rôties au four et d’une salade fraîche. Du soleil dans l’assiette garanti !
MENU ENFANT /Children's menu MENU ENFANT /Children's menu
Menu Enfant Menu Enfant
9.00€
Jusqu'à 12 ans /Under 12 years old Jusqu'à 12 ans /Under 12 years old
Steak haché /Chopped steak Steak haché /Chopped steak
Ou Ou
Fish & Chips Fish & Chips
+ +
Eau + Sirop /Water + Syrup Eau + Sirop /Water + Syrup
+ +
2 boules de glace /2 scoops of ice cream 2 boules de glace /2 scoops of ice cream
Ou Ou
Fromage blanc /Cottage cheese Fromage blanc /Cottage cheese
FROMAGES /Cheeses FROMAGES /Cheeses
Venez découvrir notre sélection de fromages d'Auvergne (mais pas que..) directement arrivée de nos producteurs Auvergnats. Venez découvrir notre sélection de fromages d'Auvergne (mais pas que..) directement arrivée de nos producteurs Auvergnats.
Assiette de fromages /Cheese platter Assiette de fromages /Cheese platter
Trois fromages d'Auvergne en provenance directe des fermes de nos producteurs Auvergnats ! Cantal, Salers, Bleu, Saint Nectaire, Gaperons, Murol, etc... Trois fromages d'Auvergne en provenance directe des fermes de nos producteurs Auvergnats ! Cantal, Salers, Bleu, Saint Nectaire, Gaperons, Murol, etc...
8.00€
Trois fromages d'Auvergne en provenance directe des fermes de nos producteurs Auvergnats ! Cantal, Salers, Bleu, Saint Nectaire, Gaperons, Murol, etc... Trois fromages d'Auvergne en provenance directe des fermes de nos producteurs Auvergnats ! Cantal, Salers, Bleu, Saint Nectaire, Gaperons, Murol, etc...
Fromage au choix /Choice of cheese Fromage au choix /Choice of cheese
3.50€
DESSERTS /Desserts DESSERTS /Desserts
Crème brûlée à la vanille /Vanilla creme brulee Crème brûlée à la vanille /Vanilla creme brulee
5.00€
Coeur coulant au chocolat, glace vanille /Chocolate fondant with vanilla ice cream Coeur coulant au chocolat, glace vanille /Chocolate fondant with vanilla ice cream
6.00€
Tarte Tatin, boule de crème fraiche /Tarte Tatin, scoop of fresh cream Tarte Tatin, boule de crème fraiche /Tarte Tatin, scoop of fresh cream
7.00€
Tarte Bourdaloue, poires et amandes /Bourdaloue tart, pears and almonds Tarte Bourdaloue, poires et amandes /Bourdaloue tart, pears and almonds
La tarte Bourdaloue ne tire pas son nom de Louis Bourdaloue, dont Voltaire parlait comme « le prédicateur des rois et le roi des prédicateurs ». Cette pâtisserie, mélange d'amandes et de poires, tire son nom d'une rue du 9e arrondissement de Paris, où était installé le pâtissier qui la commercialisa vers 1860. La tarte Bourdaloue ne tire pas son nom de Louis Bourdaloue, dont Voltaire parlait comme « le prédicateur des rois et le roi des prédicateurs ». Cette pâtisserie, mélange d'amandes et de poires, tire son nom d'une rue du 9e arrondissement de Paris, où était installé le pâtissier qui la commercialisa vers 1860.
6.50€
La tarte Bourdaloue ne tire pas son nom de Louis Bourdaloue, dont Voltaire parlait comme « le prédicateur des rois et le roi des prédicateurs ». Cette pâtisserie, mélange d'amandes et de poires, tire son nom d'une rue du 9e arrondissement de Paris, où était installé le pâtissier qui la commercialisa vers 1860. La tarte Bourdaloue ne tire pas son nom de Louis Bourdaloue, dont Voltaire parlait comme « le prédicateur des rois et le roi des prédicateurs ». Cette pâtisserie, mélange d'amandes et de poires, tire son nom d'une rue du 9e arrondissement de Paris, où était installé le pâtissier qui la commercialisa vers 1860.
Profiteroles au chocolat /Chocolate Profiterole Profiteroles au chocolat /Chocolate Profiterole
7.00€
Glaces artisanales de l’Aveyron /Artisanal ice cream from Aveyron Glaces artisanales de l’Aveyron /Artisanal ice cream from Aveyron
Glaces artisanales élaborées par Gérard CABIRON, Meilleur Ouvrier de France desserts glacés en 2007. Glaces artisanales élaborées par Gérard CABIRON, Meilleur Ouvrier de France desserts glacés en 2007.
1 boule 2.50€
2 boules 4.50€
3 boules 6.00€
Glaces artisanales élaborées par Gérard CABIRON, Meilleur Ouvrier de France desserts glacés en 2007. Glaces artisanales élaborées par Gérard CABIRON, Meilleur Ouvrier de France desserts glacés en 2007.
Café gourmand /Gourmet coffee Café gourmand /Gourmet coffee
7.50€
Thé Gourmand /Gourmet tea Thé Gourmand /Gourmet tea
7.00€
Digestif Gourmand /Gourmet digestif Digestif Gourmand /Gourmet digestif
10.00€
EAUX MINÉRALES /Mineral Waters EAUX MINÉRALES /Mineral Waters
Plate ou Gazeuse /Flat or sparkling Plate ou Gazeuse /Flat or sparkling
50cl 4.50€
100cl 6.00€
BOISSONS FRAÎCHES /Cold drinks BOISSONS FRAÎCHES /Cold drinks
Perrier Perrier
33cl 33cl
4.00€
33cl 33cl
Coca, Coca Zéro Coca, Coca Zéro
33cl 33cl
4.00€
33cl 33cl
Orangina Orangina
25cl 25cl
4.00€
25cl 25cl
Limonade, Schweppes Limonade, Schweppes
33cl, 25cl 33cl, 25cl
4.00€
33cl, 25cl 33cl, 25cl
Thé glacé bio maison /Organic home made iced tea Thé glacé bio maison /Organic home made iced tea
25cl 25cl
4.00€
25cl 25cl
Vittel Vittel
25cl 25cl
3.50€
25cl 25cl
Café frappé/Chocolat frappé / Coffee shake/Chocolate shake Café frappé/Chocolat frappé / Coffee shake/Chocolate shake
4.50€
Jus de fruits /Fruit juice Jus de fruits /Fruit juice
25cl : Ananas, orange, pamplemousse, abricot, tomate ou pomme 25cl : Ananas, orange, pamplemousse, abricot, tomate ou pomme
3.50€
25cl : Ananas, orange, pamplemousse, abricot, tomate ou pomme 25cl : Ananas, orange, pamplemousse, abricot, tomate ou pomme
Oranges ou citrons pressés /Fresh orange or lemon juice Oranges ou citrons pressés /Fresh orange or lemon juice
5.00€
Milk Shake Milk Shake
Vanille, fraise ou chocolat Vanille, fraise ou chocolat
7.00€
Vanille, fraise ou chocolat Vanille, fraise ou chocolat
Cidre Brut Val de Rance Cidre Brut Val de Rance
25cl 25cl
4.00€
25cl 25cl
Supplément sirop /Syrup supplement Supplément sirop /Syrup supplement
0.30€
BOISSONS CHAUDES /Hot drinks BOISSONS CHAUDES /Hot drinks
Café Expresso / Déca Café Expresso / Déca
2.00€
Noisette/Déca noisette / Hazelnut/Hazelnut decaf Noisette/Déca noisette / Hazelnut/Hazelnut decaf
2.20€
Allongé/Déca allongé / Lengthened/Deca lengthened Allongé/Déca allongé / Lengthened/Deca lengthened
2.00€
Double Expresso /Double Déca Double Expresso /Double Déca
3.80€
Café crème/Déca crème / Coffee Cream/Decaf Cream Café crème/Déca crème / Coffee Cream/Decaf Cream
3.50€
Cappuccino Cappuccino
5.00€
Chocolat chaud /Hot chocolate Chocolat chaud /Hot chocolate
4.00€
Café Viennois/Chocolat Viennois / Viennese Coffee/Chocolate Café Viennois/Chocolat Viennois / Viennese Coffee/Chocolate
4.50€
Grog/Vin chaud maison / Grog/Hot wine house Grog/Vin chaud maison / Grog/Hot wine house
6.00€
Irish Coffee Irish Coffee
8.00€
Thés / Infusions Thés / Infusions
Ceylan, Earl Grey, Roiboos Vanille, Roiboos Epices, Vert Sencha, Vert menthe, Jasmin / Camomille, Tilleul, Verveine Ceylan, Earl Grey, Roiboos Vanille, Roiboos Epices, Vert Sencha, Vert menthe, Jasmin / Camomille, Tilleul, Verveine
3.50€
Ceylan, Earl Grey, Roiboos Vanille, Roiboos Epices, Vert Sencha, Vert menthe, Jasmin / Camomille, Tilleul, Verveine Ceylan, Earl Grey, Roiboos Vanille, Roiboos Epices, Vert Sencha, Vert menthe, Jasmin / Camomille, Tilleul, Verveine
Pot de lait / Milk jug Pot de lait / Milk jug
0.50€
SANS ALCOOL /Alcohol-free SANS ALCOOL /Alcohol-free
Virgin Mojito Virgin Mojito
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade
5.50€
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade
Virgin Colada Virgin Colada
Crème de coco, jus d'ananas Crème de coco, jus d'ananas
5.50€
Crème de coco, jus d'ananas Crème de coco, jus d'ananas
BIÈRES /Beers BIÈRES /Beers
25cl
50cl
Pressions Pressions
La Chouffe La Chouffe
5.00€
8.50€
Paulaner Paulaner
3.50€
6.00€
BALM' IPA BALM' IPA
4.50€
8.00€
Grimbergen Blonde Grimbergen Blonde
4.50€
7.50€
Grimbergen Blanche Grimbergen Blanche
4.50€
7.50€
33cl
Bouteilles Bouteilles
BALM' Bière Artisanale Auvergnate BALM' Bière Artisanale Auvergnate
IPA, Stout, Rousse, Blonde, Blanche, Cervoise, Red IPA, Hoppy Lagger IPA, Stout, Rousse, Blonde, Blanche, Cervoise, Red IPA, Hoppy Lagger
5.00€
IPA, Stout, Rousse, Blonde, Blanche, Cervoise, Red IPA, Hoppy Lagger IPA, Stout, Rousse, Blonde, Blanche, Cervoise, Red IPA, Hoppy Lagger
Pelforth Brune Pelforth Brune
4.50€
Kronenbourg sans alcool Kronenbourg sans alcool
4.00€
VINS AU VERRE ET EN PICHET /Wines by the glass and in pitchers VINS AU VERRE ET EN PICHET /Wines by the glass and in pitchers
15cl
25cl
50cl
75cl
Rouges Rouges
Le Titi BIO Le Titi BIO
"Blaye Côtes de Bordeaux AOC" "Blaye Côtes de Bordeaux AOC"
4.50€
7.50€
15.00€
22.00€
"Blaye Côtes de Bordeaux AOC" "Blaye Côtes de Bordeaux AOC"
Le Versant Pinot noir Le Versant Pinot noir
"Pays d'Oc 2020 IGP" "Pays d'Oc 2020 IGP"
5.50€
9.00€
18.00€
27.00€
"Pays d'Oc 2020 IGP" "Pays d'Oc 2020 IGP"
Château Pouyanne Château Pouyanne
"Graves 2018 AOP" "Graves 2018 AOP"
6.00€
10.00€
19.00€
30.00€
"Graves 2018 AOP" "Graves 2018 AOP"
Albizzias BIO Albizzias BIO
"Côte du Rhône 2020 AOC" "Côte du Rhône 2020 AOC"
6.00€
10.00€
19.00€
30.00€
"Côte du Rhône 2020 AOC" "Côte du Rhône 2020 AOC"
Chapoutier BIO Chapoutier BIO
"Costières de Nîmes 2020 AOP" "Costières de Nîmes 2020 AOP"
5.00€
8.50€
16.50€
25.00€
"Costières de Nîmes 2020 AOP" "Costières de Nîmes 2020 AOP"
Maison Trenel Maison Trenel
"Coteau Bourguignon 2020 AOP" "Coteau Bourguignon 2020 AOP"
4.50€
7.50€
15.00€
22.00€
"Coteau Bourguignon 2020 AOP" "Coteau Bourguignon 2020 AOP"
Les darons Les darons
"Languedoc 2020 AOC" "Languedoc 2020 AOC"
5.00€
8.50€
16.50€
25.00€
"Languedoc 2020 AOC" "Languedoc 2020 AOC"
15cl
25cl
50cl
75cl
Blancs Blancs
Le Versant Le Versant
"Viognier Pays d'Oc IGP" "Viognier Pays d'Oc IGP"
4.50€
7.50€
15.00€
22.00€
"Viognier Pays d'Oc IGP" "Viognier Pays d'Oc IGP"
Le Titi BIO Le Titi BIO
"Méditerranée IGP "Méditerranée IGP
4.50€
7.50€
19.00€
22.00€
"Méditerranée IGP "Méditerranée IGP
Chenin des Possibles Chenin des Possibles
"Val de Loire IGP" "Val de Loire IGP"
5.00€
8.50€
16.50€
25.00€
"Val de Loire IGP" "Val de Loire IGP"
Elixir de Joy Elixir de Joy
"Côtes de Gascogne 2020 IGP" "Côtes de Gascogne 2020 IGP"
5.00€
8.50€
16.50€
25.00€
"Côtes de Gascogne 2020 IGP" "Côtes de Gascogne 2020 IGP"
15cl
25cl
50cl
75cl
Rosés Rosés
Le Titi BIO Le Titi BIO
"Méditerranée IGP" "Méditerranée IGP"
4.50€
7.50€
15.00€
22.00€
"Méditerranée IGP" "Méditerranée IGP"
Aimée des Alpilles Aimée des Alpilles
"Alpilles IGP" "Alpilles IGP"
4.00€
7.00€
13.50€
20.00€
"Alpilles IGP" "Alpilles IGP"
La Tour l'Évêque BIO La Tour l'Évêque BIO
"Côtes de Provence AOC" "Côtes de Provence AOC"
6.50€
12.50€
24.00€
35.00€
"Côtes de Provence AOC" "Côtes de Provence AOC"
VINS EN BOUTEILLE /Bottled Wines VINS EN BOUTEILLE /Bottled Wines
75cl
Vins Rouges Vins Rouges
Bordeaux Bordeaux
Lalande de Pomerol 2017 - Château la Croix Chaigneau Lalande de Pomerol 2017 - Château la Croix Chaigneau
Assemblage équitable de Merlot et de Cabernet Franc. Un joli nez de vanille, d'épices douces et de pain grillé qui accompagne une belle longueur en bouche sur des notes boisées Assemblage équitable de Merlot et de Cabernet Franc. Un joli nez de vanille, d'épices douces et de pain grillé qui accompagne une belle longueur en bouche sur des notes boisées
48€
Assemblage équitable de Merlot et de Cabernet Franc. Un joli nez de vanille, d'épices douces et de pain grillé qui accompagne une belle longueur en bouche sur des notes boisées Assemblage équitable de Merlot et de Cabernet Franc. Un joli nez de vanille, d'épices douces et de pain grillé qui accompagne une belle longueur en bouche sur des notes boisées
Médoc 2012 - La demoiselle de by Médoc 2012 - La demoiselle de by
Assemblage de Cabernet sauvignon et Merlot, un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins Assemblage de Cabernet sauvignon et Merlot, un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins
60€
Assemblage de Cabernet sauvignon et Merlot, un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins Assemblage de Cabernet sauvignon et Merlot, un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins
Margaux 2015 - Château Paveil de Luze - Cru Bourgeois Margaux 2015 - Château Paveil de Luze - Cru Bourgeois
Assemblage de Cabernet sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Très élégants et distingués, les vins développent des arômes de fruits rouges révélant tanins tendres et puissants Assemblage de Cabernet sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Très élégants et distingués, les vins développent des arômes de fruits rouges révélant tanins tendres et puissants
74€
Assemblage de Cabernet sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Très élégants et distingués, les vins développent des arômes de fruits rouges révélant tanins tendres et puissants Assemblage de Cabernet sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Très élégants et distingués, les vins développent des arômes de fruits rouges révélant tanins tendres et puissants
Beaujolais Beaujolais
Saint-Amour 2020 – Maison Trenel Saint-Amour 2020 – Maison Trenel
Cépage 100% Gamay, ce vin est équilibré, portée des tanins souples et soyeux avec un nez de fruits rouges et des touches de réglisse Cépage 100% Gamay, ce vin est équilibré, portée des tanins souples et soyeux avec un nez de fruits rouges et des touches de réglisse
38€
Cépage 100% Gamay, ce vin est équilibré, portée des tanins souples et soyeux avec un nez de fruits rouges et des touches de réglisse Cépage 100% Gamay, ce vin est équilibré, portée des tanins souples et soyeux avec un nez de fruits rouges et des touches de réglisse
Moulin à vent 2019 – Maison Trenel Moulin à vent 2019 – Maison Trenel
Cépage 100% Gamay, un vin minéral aux tanins serrés avec un nez finement boisé qui laisse ressortir des notes de poivre blanc et de cacao, qui s’associent aux arômes de fruits noirs bien mûrs Cépage 100% Gamay, un vin minéral aux tanins serrés avec un nez finement boisé qui laisse ressortir des notes de poivre blanc et de cacao, qui s’associent aux arômes de fruits noirs bien mûrs
45€
Cépage 100% Gamay, un vin minéral aux tanins serrés avec un nez finement boisé qui laisse ressortir des notes de poivre blanc et de cacao, qui s’associent aux arômes de fruits noirs bien mûrs Cépage 100% Gamay, un vin minéral aux tanins serrés avec un nez finement boisé qui laisse ressortir des notes de poivre blanc et de cacao, qui s’associent aux arômes de fruits noirs bien mûrs
Languedoc Languedoc
Pic saint Loup 2019 - Domaine Clavel "Bonne Pioche" BIO Pic saint Loup 2019 - Domaine Clavel "Bonne Pioche" BIO
Assemblage de Syrah, Mourvèdre et Grenache, il dégage au nez des effluves de cassis. L'attaque en bouche est portée sur des arômes de fruits noirs poivrés. Très jolie tension et énergie Assemblage de Syrah, Mourvèdre et Grenache, il dégage au nez des effluves de cassis. L'attaque en bouche est portée sur des arômes de fruits noirs poivrés. Très jolie tension et énergie
45€
Assemblage de Syrah, Mourvèdre et Grenache, il dégage au nez des effluves de cassis. L'attaque en bouche est portée sur des arômes de fruits noirs poivrés. Très jolie tension et énergie Assemblage de Syrah, Mourvèdre et Grenache, il dégage au nez des effluves de cassis. L'attaque en bouche est portée sur des arômes de fruits noirs poivrés. Très jolie tension et énergie
Vallée du Rhône Vallée du Rhône
Crozes-Hermitage les Meysonniers 2019 – Chapoutier BIO Crozes-Hermitage les Meysonniers 2019 – Chapoutier BIO
Cépages 100% Syrah, bouche ample et ronde, finale de fruits cuits et vanillée avec un nez de fruits rouges cassis, framboise et violette Cépages 100% Syrah, bouche ample et ronde, finale de fruits cuits et vanillée avec un nez de fruits rouges cassis, framboise et violette
48€
Cépages 100% Syrah, bouche ample et ronde, finale de fruits cuits et vanillée avec un nez de fruits rouges cassis, framboise et violette Cépages 100% Syrah, bouche ample et ronde, finale de fruits cuits et vanillée avec un nez de fruits rouges cassis, framboise et violette
Saint-Joseph Croix de Chabot 2019 – Chapoutier Saint-Joseph Croix de Chabot 2019 – Chapoutier
Cépage 100% Syrah, finement structurée par des tanins enrobés, la sensation gustative est puissante. Un nez intense avec beaucoup de nuances : des arômes de fruits noirs, d’épices (réglisse) délicatement mariés à des notes plus minérales et sanguines Cépage 100% Syrah, finement structurée par des tanins enrobés, la sensation gustative est puissante. Un nez intense avec beaucoup de nuances : des arômes de fruits noirs, d’épices (réglisse) délicatement mariés à des notes plus minérales et sanguines
55€
Cépage 100% Syrah, finement structurée par des tanins enrobés, la sensation gustative est puissante. Un nez intense avec beaucoup de nuances : des arômes de fruits noirs, d’épices (réglisse) délicatement mariés à des notes plus minérales et sanguines Cépage 100% Syrah, finement structurée par des tanins enrobés, la sensation gustative est puissante. Un nez intense avec beaucoup de nuances : des arômes de fruits noirs, d’épices (réglisse) délicatement mariés à des notes plus minérales et sanguines
Cornas Temenos 2019 – Chapoutier BIO Cornas Temenos 2019 – Chapoutier BIO
Cépage 100% Syrah, Tanins veloutés, dotée d’un bon équilibre entre fraîcheur et puissance avec des belles épices de fruits noirs bien mûrs et aux notes de suie. Un nez de gelée de fruit noirs et de laurier, complétées par quelques nuances de cèdre et de feuilles de figuier Cépage 100% Syrah, Tanins veloutés, dotée d’un bon équilibre entre fraîcheur et puissance avec des belles épices de fruits noirs bien mûrs et aux notes de suie. Un nez de gelée de fruit noirs et de laurier, complétées par quelques nuances de cèdre et de feuilles de figuier
69€
Cépage 100% Syrah, Tanins veloutés, dotée d’un bon équilibre entre fraîcheur et puissance avec des belles épices de fruits noirs bien mûrs et aux notes de suie. Un nez de gelée de fruit noirs et de laurier, complétées par quelques nuances de cèdre et de feuilles de figuier Cépage 100% Syrah, Tanins veloutés, dotée d’un bon équilibre entre fraîcheur et puissance avec des belles épices de fruits noirs bien mûrs et aux notes de suie. Un nez de gelée de fruit noirs et de laurier, complétées par quelques nuances de cèdre et de feuilles de figuier
Châteauneuf du Pape 2017 – Domaine Bosquet des Papes Châteauneuf du Pape 2017 – Domaine Bosquet des Papes
Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvedre, un vin puissant et généreux avec des arômes envoûtants de garrigues et d’épices douces Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvedre, un vin puissant et généreux avec des arômes envoûtants de garrigues et d’épices douces
70€
Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvedre, un vin puissant et généreux avec des arômes envoûtants de garrigues et d’épices douces Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvedre, un vin puissant et généreux avec des arômes envoûtants de garrigues et d’épices douces
Bourgogne Bourgogne
Côte de Beaune-villages 2017 – Joseph Drouhin Côte de Beaune-villages 2017 – Joseph Drouhin
Cépage 100% Pinot noir, léger en bouche avec une trame subtile et parfumée. Les tanins sont doux, légèrement croquants. Nez de framboise, de groseille, légèrement fumé, vanillé et un soupçon épicé Cépage 100% Pinot noir, léger en bouche avec une trame subtile et parfumée. Les tanins sont doux, légèrement croquants. Nez de framboise, de groseille, légèrement fumé, vanillé et un soupçon épicé
55€
Cépage 100% Pinot noir, léger en bouche avec une trame subtile et parfumée. Les tanins sont doux, légèrement croquants. Nez de framboise, de groseille, légèrement fumé, vanillé et un soupçon épicé Cépage 100% Pinot noir, léger en bouche avec une trame subtile et parfumée. Les tanins sont doux, légèrement croquants. Nez de framboise, de groseille, légèrement fumé, vanillé et un soupçon épicé
Pommard 2019 - Maison Pascal Prunier Bonheur Pommard 2019 - Maison Pascal Prunier Bonheur
Cépage 100% Pinot noir, une robe d'un rubis profond, ce vin dévoile un nez puissant, fruité et épicé. La bouche, exprime une belle concentration de fruit assez noir et est également structurée Cépage 100% Pinot noir, une robe d'un rubis profond, ce vin dévoile un nez puissant, fruité et épicé. La bouche, exprime une belle concentration de fruit assez noir et est également structurée
79€
Cépage 100% Pinot noir, une robe d'un rubis profond, ce vin dévoile un nez puissant, fruité et épicé. La bouche, exprime une belle concentration de fruit assez noir et est également structurée Cépage 100% Pinot noir, une robe d'un rubis profond, ce vin dévoile un nez puissant, fruité et épicé. La bouche, exprime une belle concentration de fruit assez noir et est également structurée
Vins Blancs Vins Blancs
Vallée du Rhône Vallée du Rhône
Saint-Véran 3e Fleuve 2019- Maison Trenel Saint-Véran 3e Fleuve 2019- Maison Trenel
Cépage 100% Chardonnay, une bouche élégante, suave portée par une belle fraîcheur liée à l’acidité et la minéralité du vin. Un nez avec des notes de fleurs blanches et exotiques Cépage 100% Chardonnay, une bouche élégante, suave portée par une belle fraîcheur liée à l’acidité et la minéralité du vin. Un nez avec des notes de fleurs blanches et exotiques
39€
Cépage 100% Chardonnay, une bouche élégante, suave portée par une belle fraîcheur liée à l’acidité et la minéralité du vin. Un nez avec des notes de fleurs blanches et exotiques Cépage 100% Chardonnay, une bouche élégante, suave portée par une belle fraîcheur liée à l’acidité et la minéralité du vin. Un nez avec des notes de fleurs blanches et exotiques
Saint-Péray - Haut Chamblard - Chapoutier BIO Saint-Péray - Haut Chamblard - Chapoutier BIO
Cépage 100% marsanne, bouche ample et équilibrée, belle texture duveteuse, trame dense et saline, fruits jaunes rôtis laissant la place à de fines touches empyreumatiques en finale Cépage 100% marsanne, bouche ample et équilibrée, belle texture duveteuse, trame dense et saline, fruits jaunes rôtis laissant la place à de fines touches empyreumatiques en finale
79€
Cépage 100% marsanne, bouche ample et équilibrée, belle texture duveteuse, trame dense et saline, fruits jaunes rôtis laissant la place à de fines touches empyreumatiques en finale Cépage 100% marsanne, bouche ample et équilibrée, belle texture duveteuse, trame dense et saline, fruits jaunes rôtis laissant la place à de fines touches empyreumatiques en finale
COCKTAILS COCKTAILS
Mojito Mojito
Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, cassonade, eau gazeuse Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, cassonade, eau gazeuse
6.50€
Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, cassonade, eau gazeuse Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, cassonade, eau gazeuse
Spritz Spritz
Aperol, Prosecco, eau gazeuse Aperol, Prosecco, eau gazeuse
7.00€
Aperol, Prosecco, eau gazeuse Aperol, Prosecco, eau gazeuse
Caïpirinha Caïpirinha
Cachaça, citron vert, cassonade Cachaça, citron vert, cassonade
6.50€
Cachaça, citron vert, cassonade Cachaça, citron vert, cassonade
Pina colada Pina colada
Rhum blanc, crème de coco, jus d'ananas Rhum blanc, crème de coco, jus d'ananas
6.50€
Rhum blanc, crème de coco, jus d'ananas Rhum blanc, crème de coco, jus d'ananas
Moscow Mule Moscow Mule
Vodka, citron vert, GingerBeer, concombre Vodka, citron vert, GingerBeer, concombre
7.00€
Vodka, citron vert, GingerBeer, concombre Vodka, citron vert, GingerBeer, concombre
ALCOOLS /Alcohols ALCOOLS /Alcohols
Tequila, Gin, Vodka, Rhum Tequila, Gin, Vodka, Rhum
6.00€
Grey Goose, Belvédère Grey Goose, Belvédère
10.00€
Don Papa, Diplomatico, Plantation Don Papa, Diplomatico, Plantation
10.00€
Hendrick's, Citadelle Hendrick's, Citadelle
10.00€
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