Petit déjeuner
8.00€
Boisson chaude au choix : (café, noisette, déca, crème, thé, chocolat) supplément 1€ : cappuccino et viennois
+ 1 orange ou 1 citron pressé 20 cl
+ 1 croissant ou 1 pain au chocolat ou 1 tartine
Petit déjeuner complet
14.00€
Boisson chaude au choix : (café, noisette, déca, crème, thé, chocolat) supplément 1€ : cappuccino et viennois
+ 1 orange ou 1 citron pressé 20 cl
+ omelette ou œuf au plat ou œuf brouillé
+1 croissant ou 1 pain au chocolat + 1 tartine
Soupe Aveyronnaise
8.50€
Cassolette d’escargots et pleurotes au Porto
8.00€
Terrine du chef
7.50€
Œuf meurette BIO
6.50€
Poireaux vinaigrette à l’huile de noix
5.00€
Gravlax de saumon aquavit
10.00€
Escargots de Bourgogne persillés
x6 7.50€
x12 14.00€
Caesar
15.00€
Biquette
16.00€
Zephyr
16.50€
Burger Aveyronnais, frites et salade
17.00€
Tartare de bœuf, frites et salade
17.00€
Suprême de volaille
16.00€
Confit de canard, pommes salardaises
17.00€
Entrecôte du buron 300g
22.00€
Pièce du boucher (selon arrivage)
18.00€
Filet de bar en croûte
18.50€
Assiette végétarienne à l’huile de truffe
16.50€
Risotto aux champignons
16.50€
Fondue au Saint-nectaire
23.00€
Saucisse au couteau, aligot
18.00€
Planche de fromages
16.00€
Planche de charcuteries
16.00€
Planche mixte
19.00€
Assiette de fromages 120g
7.00€
Assiette de charcuteries 120g
7.00€
Tarte citron meringuée
9.00€
Cœur coulant au chocolat
7.50€
Profiteroles au chocolat
9.00€
Crème brûlée à la fève de Tonka
6.50€
Paris-Brest
9.50€
Café gourmand
8.50€
Thé gourmand
9.50€
Champagne ou digestif gourmand
12.00€
Sorbets et glaces Maître artisan Pedone
1B 2.50€
2B 5.00€
3B 7.50€
Café ou chocolat liégeois
8.50€
Dame blanche
8.50€
Coupe colonel
9.00€
Coupe rubis
8.50€
25cl
50cl
100cl
Vittel
4.00€
San Benedetto
5.50€
7.00€
Perrier fine bulle
5.50€
7.00€
Perrier, Coca, Coca zéro 33 cl
4.50€
Orangina, Limonade 33 cl
4.50€
Schweppes 25 cl
4.50€
Red Bull 25 cl
5.00€
Café glacé
5.00€
Thé glacé Maison 25 cl
4.50€
Café ou chocolat frappé
5.50€
Jus de fruit 25 cl
4.00€
Orange ou citron pressé
5.00€
Cidre brut 25 cl
5.00€
Café expresso/déca/allongé
2.20€
Noisette ou Déca noisette
2.50€
Café ou Déca crème
3.80€
Double café expresso ou Déca
4.00€
Cappuccino
5.00€
Chocolat chaud
4.50€
Café ou Chocolat viennois
5.00€
Grog ou Vin chaud maison
6.50€
Irish Coffee
10.00€
Thé ou infusion Maison Richard
4.00€
Pot de lait
0.50€
Long drink
Mojito
9.00€
Mojito love
9.00€
Bloody Mary
9.00€
Cuba libre
9.00€
Tequila sunrise
9.00€
Gin Fizz
9.00€
Piña Colada
9.00€
Tennessee cosmo
9.00€
Tiramisu martini 20cl
9.00€
Spritz parisien 20cl
9.00€
Sex on the beach
9.00€
Blue Lagoon
9.00€
Caïpirinha
9.00€
Cosmopolitan
9.00€
Black or white russian
9.00€
Sex appeal
9.00€
Imperial chambord
9.00€
Margarita
9.00€
Moscow mule
9.00€
Whisky Sour
9.00€
Rose lady
8.00€
Mandarin
8.00€
Afterglow
8.00€
Virgin mojito
8.00€
Virgin Colada
8.00€
Coupe de champagne 12 cl
10.00€
Kir chardonnay 12 cl
5.50€
Kir birlou 12 cl
6.50€
Kir royal 12 cl
10.00€
Pastis 51 ou Ricard 2 cl
5.00€
Pastis Henri Bardouin 2 cl
5.20€
Campari 5 cl
5.00€
Suze 5 cl
5.00€
Porto tawny rouge ou blanc 5 cl
5.00€
Martini rouge ou blanc 5 cl
5.00€
Apérol Spritz 20 cl
9.00€
Pression
25cl
50cl
Paulaner
3.50€
6.00€
Brooklyn IPA
5.00€
8.50€
Pietra
5.00€
8.50€
La Bête
5.50€
9.00€
La Bête blanche
5.50€
9.00€
Monaco ou panaché silver
4.70€
7.20€
Picon Bière
4.70€
7.20€
Bouteilles
Pelforth brune
5.00€
Desperados ou Corona
5.50€
Grimbergen rouge
5.50€
Menthe pastille ou Get 31
7.00€
Amaretto/ Bailey’s
7.00€
Eau de vie
8.50€
Bas armagnac ou Calavados
9.00€
Vieille prune de Souillac
9.00€
Cognac Hennessy VS
9.00€
J&B
8.00€
Jameson
9.00€
Jack Daniel’s
10.00€
Nikka
12.00€
Balaika
8.00€
Absolut
10.00€
Grey goose ou Belvédère
12.00€
Havana 3 ans
8.00€
Don Papa
10.00€
Diplomatico
12.00€
Zacapa
16.00€
Arrangés (selon arrivage)
9.00€
Lion Heart
8.00€
Bombay Sapphire
10.00€
Hendrick’s
12.00€
The Botanist
14.00€
Acayucan
8.00€
Jose Cuervo silver
10.00€
Patron Silver
14.00€
Shot 2 cl
5.00€
Suppléments
Softs
2.00€
Red Bull (la canette)
5.00€
15cl
50cl
75cl
Côtes de Bordeaux AOC BIO
5.00€
16.50€
25.00€
Pays d’OC IGP
5.50€
18.00€
27.00€
Grave AOP
6.50€
19.00€
30.00€
Vinsobres
6.50€
19.00€
30.00€
Languedoc AOC
5.50€
18.00€
27.00€
15cl
50cl
75cl
Viognier Pays d'OC IGP
5.50€
18.00€
27.00€
Méditerranée IGP BIO
5.00€
16.50€
25.00€
Bourogne Chardonnay
6.50€
24.00€
35.00€
15cl
50cl
75cl
Pays d’OC BIO
5.50€
18.00€
27.00€
Minuty
7.50€
25.00€
36.00€
12cl
75cl
Maison Gobert brut
10.00€
60.00€
Drappier brut zéro dosage blanc de noir
75.00€
Drappier blanc de blancs
85.00€
BORDEAUX ROUGE
Lalande de pomerol
48.00€
Margaux
70.00€
BEAUJOLAIS ROUGE
Saint amour
38.00€
Moulin à vent
45.00€
LANGUEDOC ROUGE
Pic saint loup BIO
45.00€
Villa Dondona BIO
38.00€
RHÔNE ROUGE
Crozes Hermitage
50.00€
BOURGOGNE ROUGE
Patrick hudelot BIO
48.00€
BOURGOGNE BLANC
Petit chablis
45.00€
LOIRE BLANC
Sancerre
42.00€