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Toutes nos charcuteries sont désormais 100% d’origine auvergnate.
En effet, retrouvez dès maintenant les salaisons du Haut-cantal de notre nouveau producteur Maison Pallut.
Qui est la famille Pallut ?
Autrefois, Maurice et Nicole Pallut créent un atelier de transformation de porcs.
Aujourd’hui, ce sont leurs 2 fils qui élèvent eux-mêmes une partie des porcs qu’ils transforment.
Dans le nouvel atelier situé à Condat, la tradition se perpétue.
N'attendez plus pour venir déguster une planche de charcuteries pour l'apéro au Zéphyr !